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El Tomate tiene muchas propiedades

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El tomate, muy consumido en España, una de las principales exponentes de la conocida Dieta Mediterránea,del que ya sabámos que era muy saludable, un reciente estudio llevado a cabo por los Investigadores de la Universidad de Lund, en Suecia,  han encontrado recientemente un gen en el tomate que puede ser beneficioso en la terapia génica en tratamientos de tumores cerebrales cuando se introducen combinados con el fármaco AZT, utilizado en tratamientos para el VIH. Además, pese a ser relativamente saciante, apenas tiene calorías. En cien gramos de tomate, unos 95 gramos son agua, sólo 4 gramos son carbohidratos, de los que aproximadamente la mitad son azúcares.

Según el estudio, publicado por la Revista “Neuro-Oncology”, los genes del tomate, son una especie de “genes suicidas” y estos pueden provocar la destrucción de células cancerígenas.  En definitiva, un nuevo descubrimiento acerca de los beneficios del Tomate, una fruta muy consumida en nuestro país, con muchas propiedades beneficiosas para el organismo.

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