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Filetes de gallo al limón, recetas de cocina

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Uno de los buenos pescados que se suelen comer mucho en diferentes partes de España, es el gallo, un ingrediente que se puede hacer de diferentes formas, como por ejemplo la deliciosa receta de Gallo al limón, con un toque muy agradable a limón. Para poder hacer esta sencilla receta de cocina, necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 3 filetes de gallo
  • Aceite de oliva
  • 2 limones
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta

Hay diferentes formas de hacer gallo al limón y una de las más saludables es la del gallo a la plancha, pero siempre con el toque a limón que nos interesa para hace esta receta. Para empezar exprimimos los dos limones y dejamos los filetes de gallo sumergidos dentro del zumo de limón, con un poco de perejil y de pimienta.

Al cabo de un rato en la nevera, sacamos los filetes de gallo del limón y los podemos hacer a la plancha, una manera muy rápida y saludable de poder hacer el gallo, además de resultar estupendo acompañado con arroz o con patatas fritas, que siempre sientan muy bien con el pescado.

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