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Pescaito en Sevilla. Fried fish in Seville

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No hay restaurante sevillano que se precie que no tenga en su carta la famosa fritura de pescado. Esta delicia gastronómica consiste en una gran variedad de “pesacaito” cuyas especies varían en función de la temporada.

Most restaurants in Seville have fried fish on their menu. This gastronomical delicy consists of a plate with a variety of fish according to the season.

Te enseñamos a pedir “PESCAITO”. We teach you to order fried fish.

Pijotas……………………………. Whitings

Acedías………………………….. Smaill Flounders

Boquerones fritos…………….. Fresh Anchovies

Boquerones en adobo………. Marinated Fresh Anchovies

Calamares……………………… Squid Rings

Puntillitas……………………….. Baby Aquid

Chocos…………………………. Cuttlefish in Pieces

Cazón en Adobo…………….. Marinated Dogfish

Fuentes | The Tourist

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Un comentario

  1. La verdad es que freir el pescado como se frie en Sevilla no es nada fácil y la merecida fama que tiene la típica fritura de pescaíto en Sevilla es bien merecida, siempre se acierta con la fritura que es una variedad de pescados en la que nunca faltan, entre otros, las puntillitas, los adobitos sevillanos, los boqueroncitos, las acedias, pijotas, chocos o calamares…
    Buen provecho.

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