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vista previa del artículo ¿Has probado el lechazo de Castilla y León? Ahora tienes la oportunidad

Un año más, y ya van nueve, la Asociación de Asadores de Castilla y León ha organizado los IX Encuentros Gastronómicos del Lechazo Asado, una importante cita anual que busca mantener y potenciar la tradición del lechazo asado en horno de ladrillo o adobe y alimentado con leña en Castilla y León. En la presente…