Desde mañana día 22 de octubre hasta el próximo domingo día 26 se celebra en Aracena (Huelva) la XIII Feria del Jamón que servirá como antesala al V Congreso mundial del Jamón que se celebrará en el mismo municipio durante el mes de mayo de 2009 y que dará lugar al cambio de nombre de la Denominación de Origen de “Jamón de Huelva” a la de “Jamón de Jabugo”.

Don Manuel Guerra ha anunciado que la feria estará dividia en tres partes: las jornadas técnicas, dirigidas a profesionales del sector, el salón profesional con 50 stands y 22 puntos de venta y la fiesta del jamón.

Además de Jamón se podrán degustar las gambas y beber vinos del Condado y habrá un concurso de cortadores de jamón.

Fuente | 20 minutos

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