El Café del Mar nació en Ibiza, en la playa de San Antonio el 20 de junio de 1980 con la idea de ofrecer a los visitantes el poder disfrutar de los atardeceres en la bahía de Caló des Moro con una copa en la mano y escuchando buena música ambiental.
La idea surgió de Ramón G. Broto, Carlos Andrea y José Les y fue diseñador por el arquitecto catalán Lluis Güell.
Además desde 1994 están editando un disco al año con las mejores canciones de los estilos que allí se pueden oír: chill out, ambient, lounge, belearic beats, chillo house son algunos de sus títulos y también empezaron a producir merchandising cuando el estilo de vida ibicenco sosegado y tranquilo tuvo su mayor auge.
En la actualidad se pueden encontrar otros dos Café del Mar, uno en Altea (Alicante) y otro en Lanzarote.
Así que ya sabéis si visitáis la isla de Ibiza no podéis perderos ver al menos un atardecer en este marco incomparable.
Fuente | Wikipedia