Situado a los pies del Moncayo zaragozano, en el interior del recinto amurallado del Monasterio de Veruela, el Museo del Vino del Campo de Borja. El Museo está ubicado en un edificio construido en el siglo XII por los monjes cistercienses que poblaban el Monasterio y que estuvo en tiempos dedicado a aljibe o depósito de agua.
El museo tiene en su exterior un recinto ajardinado, el Jardín de la Garnacha, en el que destaca una cepa centenaria de la variedad «garnacha», la más extendida por esta Comarca, y donde se han plantado una coleccción de cepas de las variedades autorizadas por la Denominación de Origen del Campo de Borja.