Cada vez nuestra sociedad está más concienciada sobre los problemas que tienen otras personas a la hora de comer por problemas de salud. Gluten, lactosa… son términos que hasta no hace tantos años eran prácticamente eran ajenos para los fabricantes de alimentos y para los restaurantes, por lo que las personas que tenían intolerancia a…
Desde el punto de vista de mejoras de los servicios para turistas, la Asociación Empresarial para la Promoción de Congresos y Turismo de Álava, Alava Incoming ha organizado un evento muy especial, sobre todo porque es un evento gastronómico en el que pretende concienciar a los hoteleros restauradores de la importancia de ofrecer opciones para…