La cocina española es muy popular a nivel mundial, por esta razón los turistas que realizan viajes a España quedan encantados con los platillos tradicionales de su gastronomía. Si bien en cada región del país encontramos algunas direfencias en la cultura gastronómica, hay algunos elementos comunes que forman parte de la identidad de la cocina…
El descubrimiento de América trajo a España el tomate, y dio en Andalucía la versión más famosa y conocida del gazpacho, la variante sevillana, que se ha extendido como comida internacional adquiriendo el nombre generalizado de «gazpacho andaluz». Es un alimento característico de la Dieta mediterránea. Este gazpacho de tomate admite múltiples variantes, pero ciertos…